中新財(cái)經(jīng)6月15日電 上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站顯示，近日，上海粉豬餐飲有限公司因使用過(guò)期的歐福牌巴氏殺菌蛋白液加工制作蛋糕卷胚，被上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款3萬(wàn)元。

圖自上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站

行政處罰決定書(shū)顯示，當(dāng)事人于2017年6月2日成立，店招為WHEN PIGS FLY(當(dāng)豬飛)。當(dāng)事人于2022年5月12日上午，在加工、制作切片蛋糕卷過(guò)程中，共使用4盒歐福牌巴氏殺菌蛋白液，加工、制作了24片切片蛋糕卷胚。其中使用的1盒歐福牌巴氏殺菌蛋白液，已于2022 年4月21日超過(guò)保質(zhì)期限。(完)

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