全媒體記者 雷紅中 冀晴 孔莉 ???????

春節(jié)腳步漸近，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，河南上農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司開(kāi)足馬力抓生產(chǎn)，全力攻堅(jiān)趕訂單，以全鏈條高效運(yùn)轉(zhuǎn)筑牢保供根基，守護(hù)新春肉品供應(yīng)充足、新鮮放心。

2月2日，走進(jìn)河南上農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司的現(xiàn)代化屠宰車間，自動(dòng)化設(shè)備與工人緊密配合、高效協(xié)作，有條不紊開(kāi)展精細(xì)分割作業(yè)。一批批新鮮肉品經(jīng)分揀包裝后，將通過(guò)專業(yè)冷鏈物流，火速發(fā)往全國(guó)各地年貨市場(chǎng)，全力保障節(jié)前市場(chǎng)供應(yīng)。

“現(xiàn)在廠里正是最忙碌的時(shí)候，我們優(yōu)化了生產(chǎn)流程，加派人手、開(kāi)足馬力趕訂單，車間里天天都是紅火景象，大家伙兒干勁十足，力爭(zhēng)把新鮮合格的豬肉盡快送到千家萬(wàn)戶的餐桌上。”公司分割車間主任薛志遠(yuǎn)說(shuō)。

作為集生豬屠宰、分割、肉制品加工與銷售于一體的綜合性企業(yè)，上農(nóng)實(shí)業(yè)在春節(jié)需求高峰期間，堅(jiān)持保產(chǎn)能與保安全并重。企業(yè)依托ISO9001質(zhì)量管理體系與ISO22000食品安全體系，創(chuàng)新引入MES智能化制造系統(tǒng)，設(shè)立8道質(zhì)量檢驗(yàn)程序，從生產(chǎn)加工到冷鏈物流全程實(shí)現(xiàn)電子追蹤與恒溫轉(zhuǎn)運(yùn)，確保從源頭到餐桌全程可追溯。

“春節(jié)臨近，豬肉消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入旺季，河南上農(nóng)實(shí)業(yè)生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)品不僅供應(yīng)駐馬店本地市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷江浙滬等地。我們?nèi)胀涝追指钌i超過(guò)6000頭，訂單量比平日增長(zhǎng)30%以上，已排到臘月二十八，我們?nèi)σ愿氨Ｕ瞎?jié)前市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。”公司經(jīng)理錢德斌說(shuō)。

年味漸濃，上農(nóng)實(shí)業(yè)以高效產(chǎn)能和嚴(yán)控品質(zhì)履行保供責(zé)任，為群眾度過(guò)祥和安康的春節(jié)提供堅(jiān)實(shí)的食材保障。（編輯 詹云清）

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