你是否每天久坐不運(yùn)動(dòng)、油炸燒烤加腌臘、外賣宵夜不可少?近日,由上海市愛(ài)衛(wèi)辦、上海市健促辦、上海健康醫(yī)學(xué)院、上海市健康促進(jìn)中心共同開(kāi)展的“影響市民健康的不良生活方式”社會(huì)調(diào)查結(jié)果出爐。其中“久坐不動(dòng),缺乏體育鍛煉”“經(jīng)常吃油炸、燒烤和煙熏食品”“三餐飲食無(wú)規(guī)律,經(jīng)常不吃早餐或深夜餐食”排行前三。如何改正這些不良生活方式?來(lái)看專家解說(shuō)。
影響市民健康的不良生活方式(前十)
01久坐不動(dòng),缺乏體育鍛煉;
02經(jīng)常吃油炸、燒烤和煙熏食品;
03三餐飲食無(wú)規(guī)律,經(jīng)常不吃早餐或深夜餐食;
04常吃外賣,暴飲暴食,用零食點(diǎn)心代替正餐;
05燒菜過(guò)量添加食鹽、醬油和糖;
06吸煙;
07常常喝含糖飲料;
08過(guò)量飲酒;
09作息不規(guī)律,經(jīng)常熬夜,睡眠不足;
10每天喝水少,口渴才喝水。
作為《健康上海行動(dòng)》首批項(xiàng)目之一,此次社會(huì)調(diào)查以健康四大基石為基礎(chǔ),結(jié)合《上海市公民健康素養(yǎng)核心信息72條》,列舉出50條影響市民健康的不良生活方式,包括一般人群存在的不良生活方式(20條)和青少年、老年人、職業(yè)人群存在的不良生活方式(各10條),去年12月18日啟動(dòng)后,通過(guò)“上海發(fā)布”“健康上海12320”等進(jìn)行線上線下共同投票,社會(huì)反響積極,共有7600多位市民踴躍參與。
一般人群的調(diào)查結(jié)果顯示
一般人群的常見(jiàn)不良生活方式中,排名前三分別是:“久坐不動(dòng),缺乏體育鍛煉”,占82%;“常吃油炸、燒烤和煙熏食品”,占79%;“三餐不規(guī)律,經(jīng)常不吃早餐或深夜餐食”,占78%。
如何防范?
只要及時(shí)發(fā)現(xiàn)健康危險(xiǎn)因素,“生活方式病”完全可防可控。
如何“少坐多動(dòng)”?
不用執(zhí)著于健身房鍛煉,可根據(jù)自身情況設(shè)定具體、可衡量的運(yùn)動(dòng)小目標(biāo)。例如,在午餐時(shí)間或工作休息時(shí)散步20分鐘;每靜坐1小時(shí)后起身倒水或是活動(dòng)幾下;晚飯后與家人一起散步;一邊看電視一邊做簡(jiǎn)單的拉伸運(yùn)動(dòng)等。
也可充分利用社區(qū)附近的市民健身步道、市民球場(chǎng)、市民益智健身苑點(diǎn)等健康設(shè)施積極鍛煉。不過(guò)疫情防控期間,要提前關(guān)注部分場(chǎng)所是否開(kāi)放哦。
青少年和老年人的調(diào)查結(jié)果顯示
飲食不健康是這兩類人群共同問(wèn)題,常吃“油炸燒烤”與“腌制食物”兩大“不良生活方式”尤為突出。
影響青少年的不良生活方式(前五)
1、經(jīng)常吃油炸、燒烤食品;
2、常常喝含糖飲料;
3、常吃外賣,暴飲暴食,用零食點(diǎn)心代替正餐;
4、三餐飲食無(wú)規(guī)律,經(jīng)常不吃早餐或深夜餐食;
5、久坐不動(dòng),缺乏體育鍛煉。
如何改變青少年不良飲食習(xí)慣?
○學(xué)校應(yīng)對(duì)青少年開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)飲食宣傳教育,限制校內(nèi)零食銷售;
○食堂及家庭減少油炸、燒烤食物,以蒸煮烹飪?yōu)橹鳎?/p>
○家長(zhǎng)配合學(xué)校做好監(jiān)督,鼓勵(lì)孩子多飲白開(kāi)水、少喝含糖飲料;
○政府部門應(yīng)加大食品安全監(jiān)督管理,制定和頒布規(guī)章制度限制外賣餐飲進(jìn)入校園,減少學(xué)校周邊零食快餐店,堅(jiān)決杜絕食用野生動(dòng)物。
影響老年人的不良生活方式(前五)
1、經(jīng)常吃腌制食品、貯存不當(dāng)?shù)母粢癸埐耍?/p>
2、燒菜過(guò)量添加食鹽、醬油和糖;
3、久坐不動(dòng),缺乏體育鍛煉;
4、吸煙;
5、過(guò)量飲酒;
如何改變老年人不良飲食習(xí)慣?
○家人要鼓勵(lì)老人多吃新鮮蔬菜水果,確保微量元素?cái)z入,每天保證充足的飲水;
○老年人的飲食口味要清淡,燒菜時(shí)少放鹽、少放糖,咸味不足的食品加點(diǎn)辣椒、花椒、蔥姜蒜之類香辛料;
○多吃蒸南瓜、蒸甘薯、生黃瓜等,無(wú)鹽卻仍然新鮮美味;
○少吃高鹽食品如咸菜、咸肉、醬菜等,以及雞精、味精、豆豉、海鮮汁等“含鹽大戶”;
○燒菜時(shí)最后才放鹽,家里“控鹽勺”用起來(lái),方便控制一天的攝入量。
職場(chǎng)人群的調(diào)查結(jié)果顯示
“三餐飲食無(wú)規(guī)律,經(jīng)常不吃早餐、吃外賣、深夜餐食”也是十分頑固的飲食陋習(xí)。
影響職場(chǎng)人群的不良生活方式(前五)
1、久坐不動(dòng),缺乏體育鍛煉;
2、三餐飲食無(wú)規(guī)律,經(jīng)常不吃早餐、吃外賣、深夜餐食;
3、作息不規(guī)律,經(jīng)常熬夜,睡眠不足;
4、長(zhǎng)時(shí)間使用電子產(chǎn)品(電腦、手機(jī)、游戲機(jī)等);
5、盲目靠代餐減重,不吃主食,用零食點(diǎn)心代替正餐;
如何做到“三餐規(guī)律”?
○減少晚上6點(diǎn)以后高熱量進(jìn)食,避免深夜進(jìn)食;
○減少含糖飲料攝入量,主動(dòng)積極監(jiān)測(cè)體重,若一定要喝飲料,盡量選擇無(wú)糖的茶和咖啡;
○在自家干凈衛(wèi)生的廚房?jī)?nèi)烹飪,不僅能保障食材新鮮營(yíng)養(yǎng),還能養(yǎng)成規(guī)律飲食良好習(xí)慣;
○如果實(shí)在需要點(diǎn)外賣,選擇有正規(guī)食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲機(jī)構(gòu),在點(diǎn)餐的食物種類和比例上結(jié)合居民營(yíng)養(yǎng)膳食寶塔建議,以蔬菜、谷物為主,注重食物種類多樣性,避免油炸、燒烤類食物。
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