科技賦能 鏈上生花丨河南小麥產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟揭牌成立 讓小麥種得好賣(mài)得好用得好
□本報(bào)記者 李若凡
中原熟,天下足。“每年只要河南小麥豐收了,全國(guó)夏糧豐收就有基礎(chǔ),國(guó)家口糧絕對(duì)安全就更有保障。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專(zhuān)家指導(dǎo)組顧問(wèn)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)曾言。
這句話(huà),精準(zhǔn)點(diǎn)出河南小麥“壓艙石”的分量——作為全國(guó)小麥生產(chǎn)第一大省,每4粒中國(guó)小麥中就有1粒來(lái)自河南。
為切實(shí)扛牢這份“保糧安”的責(zé)任,破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn),河南省再推關(guān)鍵舉措。9月11日,在第五屆鄭州·中國(guó)好糧油產(chǎn)品及機(jī)械設(shè)備技術(shù)交易大會(huì)開(kāi)幕式上,河南小麥產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟正式揭牌成立。
未來(lái),該聯(lián)盟將建強(qiáng)“富民鏈條”,推動(dòng)我省小麥產(chǎn)業(yè)從“高產(chǎn)”向“高質(zhì)高效”轉(zhuǎn)型,讓千萬(wàn)種糧農(nóng)戶(hù)共享產(chǎn)業(yè)增值紅利。
困境:產(chǎn)量全國(guó)第一,產(chǎn)業(yè)鏈亟待建強(qiáng)
作為全國(guó)第一小麥生產(chǎn)、加工大省,河南的家底足夠厚實(shí):小麥產(chǎn)量占全國(guó)1/4以上,年加工量超3000萬(wàn)噸,生產(chǎn)了全國(guó)1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓,三全、思念、白象等龍頭企業(yè)聞名全國(guó)。但是,也面臨短板。
“專(zhuān)用小麥品種自給率不足50%,面包粉原料大多依賴(lài)進(jìn)口;精深加工率僅15%;胚芽等副產(chǎn)物利用率不足20%。”該聯(lián)盟輪值理事長(zhǎng)單位省儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)黨委書(shū)記王玉田直言,亟待通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),破解“大而不強(qiáng)”的困境。
聚焦:三年目標(biāo)鎖定“四大維度”
破解痛點(diǎn),聯(lián)盟將成為關(guān)鍵抓手。省小麥產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟的成立,是落實(shí)《河南省鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案(2025—2027年)》的具體舉措,將加快小麥產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效、促進(jìn)我省鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
郭天財(cái)表示,作為聯(lián)盟專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)成員,他將和其他專(zhuān)家一起,為小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技動(dòng)能,“讓科技成為小麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富的‘金鑰匙’”。
根據(jù)規(guī)劃,下一步聯(lián)盟將以科技創(chuàng)新為先導(dǎo),聚焦四大維度:
產(chǎn)業(yè)規(guī)模再突破:小麥種植面積穩(wěn)定在8500萬(wàn)畝以上,依托專(zhuān)用面粉、功能食品等新特優(yōu)產(chǎn)品,總體產(chǎn)業(yè)規(guī)模力爭(zhēng)達(dá)到2500億元。
產(chǎn)業(yè)能效再提升:精深加工率提高至35%,副產(chǎn)物利用率超50%,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈增值超200億元。
富民成效再深化:訂單履約率穩(wěn)定在90%,帶動(dòng)100萬(wàn)農(nóng)戶(hù)增收,實(shí)現(xiàn)戶(hù)均種糧收入持續(xù)增長(zhǎng)。
品牌價(jià)值再升級(jí):打造“豫麥”區(qū)域公用品牌,培育3個(gè)年產(chǎn)值超50億元的龍頭企業(yè)。
破局:全鏈條發(fā)力破解“增收難”
如何實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)?聯(lián)盟的答案是“全鏈條突破”。
在技術(shù)攻關(guān)端,“我們會(huì)聯(lián)合河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等,培育富硒等專(zhuān)用小麥品種,爭(zhēng)取把專(zhuān)用小麥品種自給率提升至80%”。王玉田介紹,加工環(huán)節(jié)將開(kāi)發(fā)膳食纖維等功能產(chǎn)品,提升副產(chǎn)物附加值;推廣智能烘干等新技術(shù),降低25%能耗,既綠色又高效。
在富民機(jī)制上,聯(lián)盟拿出了“真金白銀”的方案。王玉田說(shuō),要大量培訓(xùn)職業(yè)農(nóng)民,還要設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、向種植戶(hù)提供貼息貸款,解決種植端“融資難”問(wèn)題。
加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展。省糧食和儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)陳曉鵬強(qiáng)調(diào),聯(lián)盟要“加快整合‘政產(chǎn)學(xué)研用金’各方力量”,如與市場(chǎng)管理部門(mén)合作,加大“豫麥”地方標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施力度,統(tǒng)一標(biāo)識(shí)和溯源認(rèn)證,助力產(chǎn)品占領(lǐng)高端渠道;與海關(guān)部門(mén)合作,建立出口“綠色通道”,提升河南小麥制品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
落點(diǎn):不止于“種好糧”,更要“富農(nóng)民”
河南小麥產(chǎn)業(yè)已從單一生產(chǎn),邁向“種、管、收、加、銷(xiāo)”全鏈條融合,而省小麥產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟的目標(biāo)就是建強(qiáng)“富民鏈條”,讓農(nóng)民分享更多產(chǎn)業(yè)增值收益。
“促進(jìn)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展是聯(lián)盟的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。”王玉田強(qiáng)調(diào),聯(lián)盟將完善架構(gòu)、壯大力量,多措并舉,推動(dòng)企業(yè)與農(nóng)民建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,如“保底收益+二次分紅”模式,龍頭企業(yè)按較高的利潤(rùn)返還農(nóng)戶(hù),“讓種糧農(nóng)民獲得更大的收益,真正實(shí)現(xiàn)‘糧豐民富’”。
從“天下足”到“百姓富”,河南小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型將以全鏈條貫通為脈絡(luò)、以“四專(zhuān)”(專(zhuān)種專(zhuān)收專(zhuān)儲(chǔ)專(zhuān)用)為核心,借產(chǎn)業(yè)化聯(lián)盟推廣種植優(yōu)質(zhì)小麥,打通產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈,從“保供給”向“增效益”跨越,為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
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