2月7日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布春節(jié)期間消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者在準(zhǔn)備年貨尤其是購買冷鏈?zhǔn)称窌r，要注意追溯來源；在網(wǎng)絡(luò)訂餐時要選擇可靠商家并選擇“無接觸配送”；農(nóng)村聚餐要積極落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任。

當(dāng)前境外新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延，省市場監(jiān)管局要求冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者建立完整的購銷記錄，采購、銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)具備“三證一碼”（入境貨物檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、預(yù)防性消毒證明、“豫冷鏈”追溯碼），追溯碼信息與產(chǎn)品信息一致。消費(fèi)者在購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)不采購、不食用無“豫冷鏈”追溯碼或掃碼信息與包裝信息不一致的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，加工時注意燒熟煮透。

就地過年的年輕人往往選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐，該局提醒，網(wǎng)絡(luò)訂餐時要選擇證照公示齊全、信譽(yù)好、量化分級高，且距離相對較近、可在短時間內(nèi)送達(dá)的供餐單位，盡量不要訂購涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險食品；盡量選擇“無接觸配送”，且在收到食物后注意查看餐食包裝和一次性封簽是否完好。

春節(jié)期間，農(nóng)村集體聚餐次數(shù)增多。該局提醒舉辦者和承辦者落實(shí)好食品安全和疫情防控主體責(zé)任。舉辦者要及時、如實(shí)向當(dāng)?shù)厥称钒踩珔f(xié)管員、信息員報告集體聚餐基本情況，主動接受食品安全指導(dǎo)意見，同時提醒參加人員保持安全距離，用餐時間以外全程佩戴口罩。承辦者應(yīng)保證自身及幫廚人員健康，并規(guī)范食品原料采購至供餐全過程食品安全管理，保持加工制作、用餐等場所整潔衛(wèi)生和清潔消毒等。

消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)餐飲單位供售食品腐敗變質(zhì)，或就餐后出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)并進(jìn)行核酸檢測，同時注意保留證據(jù)，及時撥打投訴舉報電話12315。（來源：大河網(wǎng)-河南日報）

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