記者 宋豪新

“3000多年前古人就吃火鍋了？”

“古蜀人用這個(gè)做的食物是什么味道？好不好吃？”

…………

走進(jìn)位于四川省廣漢市的三星堆博物館，黃金面具、青銅器、陶器等珍貴文物，讓人深感震撼和驚嘆。這其中，于1986年出土的陶三足炊器展柜前，總會(huì)圍滿好奇的游客。

這種三足炊器在三星堆遺址出土文物中有很多件，一般盤徑40厘米左右，高45厘米左右，因?yàn)橄掠腥龋豢脊湃藛T稱為陶三足炊器，是三星堆文化的特有器型?？脊湃藛T鑒定該炊器是古蜀人用來蒸煮食物的炊具，認(rèn)為很可能是四川火鍋的源頭。由此看來，四川人對(duì)“火鍋”的熱愛由來已久。

“這件陶器之所以稱為炊器，是因?yàn)榭脊湃藛T在三足的下端發(fā)現(xiàn)了煙熏的痕跡，而且三足呈鼎立之勢，足下可以生火加溫非?？茖W(xué)。”三星堆考古研究專家雷雨說，“唯一遺憾的是，當(dāng)年的發(fā)掘條件不允許做更多的科技檢測。否則以現(xiàn)有條件，可以通過檢測陶器內(nèi)壁的附著物來推測當(dāng)年炊器烹飪過什么食物。”

盡管不知道當(dāng)年的古蜀人用陶三足炊器烹飪什么食物，但時(shí)至今日，火鍋食材可謂五花八門、琳瑯滿目。廣漢利用自身優(yōu)勢，將三星堆文明與火鍋這一現(xiàn)代美食奇妙地聯(lián)系在了一起，成為一種生活藝術(shù)。

離開三星堆博物館，約15分鐘車程，就到了廣漢市向陽鎮(zhèn)火鍋公園，許多游客在參觀完博物館后，特意到這里來打卡，品嘗味道最正宗、食材最新鮮的特色火鍋。以鮮、脆、香著稱的向陽毛肚征服了一眾食客的味蕾。

當(dāng)一盆麻辣鮮香的火鍋端上桌，精美的鍋具常常讓食客們嘖嘖稱奇。這是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)研發(fā)的陶三足鍋具，將三星堆文化與現(xiàn)代鍋具結(jié)合，不僅僅營造了一種地域文化的濃厚氛圍，更是對(duì)數(shù)千年古蜀文明智慧和情感的傳承。

春節(jié)假期，親友間的禮尚往來寓意著美好的祝福。廣漢以陶三足炊器為原型，開發(fā)出三星堆火鍋盛宴禮盒，以“文化與美味的奇幻交融”為核心定位，復(fù)刻文物精妙形態(tài)，三足穩(wěn)立、紋路神秘，兼具炊煮功能與藝術(shù)擺件屬性，還配有多樣火鍋食材，既滿足家庭用餐需求，又彰顯古蜀文化品位。

“這個(gè)禮盒很不錯(cuò)，既好看，又好吃，送人也倍兒有面子。”近日，來自北京的游客李勝德利用寒假帶孩子來三星堆博物館參觀后，專門購買了好幾個(gè)禮盒，準(zhǔn)備送給親朋好友，“回去后我們?cè)诩依锞涂梢云肺短厣疱?，禮盒里還有火鍋發(fā)展史飛行棋，可以和孩子一起邊吃火鍋邊玩游戲。”

當(dāng)文物“活起來”并融入百姓生活，其價(jià)值便自然向產(chǎn)業(yè)延伸。廣漢人用一條火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈“煮”出一座天府旅游名城，縣域旅游綜合實(shí)力位列全國第八十八位。2025年，廣漢累計(jì)接待游客1573.8萬人次，旅游綜合收入150.5億元。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來源并添加本文鏈接：http://www.maboss.net/showinfo-33-378871-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。