全媒體記者 張靜

為打通《駐馬店市中小學(xué)校幼兒園餐飲管理?xiàng)l例》落地的“最后一公里”，駐馬店市教育部門緊扣主體責(zé)任，從細(xì)化任務(wù)、嚴(yán)查隱患、暢通監(jiān)督等方面綜合施策，全面筑牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，著力辦好人民滿意的教育民生實(shí)事。

一是強(qiáng)化執(zhí)行與督導(dǎo)。組織開展全市學(xué)校負(fù)責(zé)人和餐飲管理人員進(jìn)行《條例》的全覆蓋培訓(xùn)，確保每一位關(guān)鍵崗位人員都熟知規(guī)定、明確責(zé)任，并將《條例》的落實(shí)情況納入對(duì)縣區(qū)教育部門和學(xué)校的督導(dǎo)評(píng)估體系，督促落實(shí)《條例》規(guī)定。同時(shí)，將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門，建立常態(tài)化聯(lián)合檢查和“雙隨機(jī)”抽查機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題建立臺(tái)賬，限期整改。

二是保障家長(zhǎng)核心權(quán)益?！稐l例》明確規(guī)定，學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)食堂必須堅(jiān)持非營(yíng)利原則，收取的伙食費(fèi)全部用于成本開支，學(xué)校不得從中牟利。同時(shí)，硬性要求學(xué)校每學(xué)期末公布伙食費(fèi)收支情況。通過(guò)設(shè)立統(tǒng)一臺(tái)賬模板、加強(qiáng)審計(jì)抽查等方式，確保這一規(guī)定成為“鐵律”。同時(shí)，暢通家長(zhǎng)監(jiān)督渠道，督促指導(dǎo)所有學(xué)校依法成立“校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)”，并為其開展工作提供便利。另外，定期組織食堂開放日、家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)，公開舉報(bào)電話和郵箱。對(duì)于家長(zhǎng)委員會(huì)或滿意度測(cè)評(píng)中反映集中的問題，教育行政部門將直接介入復(fù)核并督促整改。

三是推動(dòng)智慧監(jiān)管與長(zhǎng)效治理。以縣區(qū)為單位建設(shè)校園陽(yáng)光餐飲智慧化服務(wù)平臺(tái)，落實(shí)大宗食材統(tǒng)一采購(gòu)制度，實(shí)現(xiàn)從采購(gòu)到支付的線上留痕、全程可溯。通過(guò)數(shù)字化賦能，確保中小學(xué)校食堂采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、存儲(chǔ)、加工、售賣和財(cái)務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)全周期、全鏈條、全過(guò)程的可視、可控、可追溯管理，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、成本可控。此外，持續(xù)提升“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管水平，向家長(zhǎng)和社會(huì)公開食堂實(shí)時(shí)操作畫面，拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。

食安護(hù)航成長(zhǎng)，執(zhí)行彰顯擔(dān)當(dāng)。駐馬店市教育部門將始終以生為本，嚴(yán)抓每一個(gè)環(huán)節(jié)、落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定，用細(xì)致入微的管控守護(hù)校園飲食安全，切實(shí)回應(yīng)家長(zhǎng)期盼，護(hù)航青少年健康成長(zhǎng)。（編輯 詹云清）

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