全媒體記者 張靜

為打通《駐馬店市中小學校幼兒園餐飲管理條例》落地的“最后一公里”，駐馬店市教育部門緊扣主體責任，從細化任務、嚴查隱患、暢通監(jiān)督等方面綜合施策，全面筑牢校園食品安全防護網(wǎng)，著力辦好人民滿意的教育民生實事。

一是強化執(zhí)行與督導。組織開展全市學校負責人和餐飲管理人員進行《條例》的全覆蓋培訓，確保每一位關鍵崗位人員都熟知規(guī)定、明確責任，并將《條例》的落實情況納入對縣區(qū)教育部門和學校的督導評估體系，督促落實《條例》規(guī)定。同時，將聯(lián)合市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門，建立常態(tài)化聯(lián)合檢查和“雙隨機”抽查機制，對發(fā)現(xiàn)問題建立臺賬，限期整改。

二是保障家長核心權益?！稐l例》明確規(guī)定，學校自主經(jīng)營食堂必須堅持非營利原則，收取的伙食費全部用于成本開支，學校不得從中牟利。同時，硬性要求學校每學期末公布伙食費收支情況。通過設立統(tǒng)一臺賬模板、加強審計抽查等方式，確保這一規(guī)定成為“鐵律”。同時，暢通家長監(jiān)督渠道，督促指導所有學校依法成立“校園膳食監(jiān)督家長委員會”，并為其開展工作提供便利。另外，定期組織食堂開放日、家長陪餐活動，公開舉報電話和郵箱。對于家長委員會或滿意度測評中反映集中的問題，教育行政部門將直接介入復核并督促整改。

三是推動智慧監(jiān)管與長效治理。以縣區(qū)為單位建設校園陽光餐飲智慧化服務平臺，落實大宗食材統(tǒng)一采購制度，實現(xiàn)從采購到支付的線上留痕、全程可溯。通過數(shù)字化賦能，確保中小學校食堂采購、運輸、驗收、存儲、加工、售賣和財務等關鍵環(huán)節(jié)全周期、全鏈條、全過程的可視、可控、可追溯管理，推動學校食堂食品安全、營養(yǎng)健康、成本可控。此外，持續(xù)提升“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管水平，向家長和社會公開食堂實時操作畫面，拓寬社會監(jiān)督渠道。

食安護航成長，執(zhí)行彰顯擔當。駐馬店市教育部門將始終以生為本，嚴抓每一個環(huán)節(jié)、落實每一項規(guī)定，用細致入微的管控守護校園飲食安全，切實回應家長期盼，護航青少年健康成長。（編輯 詹云清）

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